| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 素鸡 | 克 | 485千卡 | 194千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 素鸡杏鲍菇热量/卡路里552千卡 | |||
 热量552千卡,相当于堆肥110分钟消耗的热量300 | |||||
1、杏鲍菇切厚片，素鸡切厚片
2、杏鲍菇两面煎至金黄
3、素鸡两面煎至金黄
4、放海鲜酱和蚝油翻炒，加半碗水，沸腾后收汁起锅
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有护心、促进骨骼发育、预防心血管疾病等功效；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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