| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 红三剁热量/卡路里679千卡 | |||

1、炒锅中放油,油七成热时放入葱末、姜末,炒出香味后放入肉末

2、肉末变色后,加入少量酱油

3、加入西红柿块,翻炒至熟

4、放入尖椒丁,翻炒几下,再加入盐、高汤即可

5、再加入盐、高汤即可
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、护肤、促消化等功效;可与西葫芦、鲫鱼、鸡蛋搭配;与香菇、土豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、燃烧脂肪、开胃消食等功效;可与北极虾、羊肉、娃娃菜搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、润肌肤、润肠胃等功效;可与芸豆、豆腐皮、洋葱搭配;与首乌、黄豆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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