| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蛋香芝麻甜薄脆热量/卡路里99千卡 | |||

1、色拉油倒入碗中,分两次加入白糖。

2、用小勺擦磨糖油混合物,融合至糖化。

3、分三次加入蛋液,充分调匀。

4、面粉中加入玉米淀粉,再加入苏打粉拌匀。

5、拌匀的面粉倒入蛋液混合物中。

6、上下拌匀和好,成光滑的面团。

7、和好的面团放在面板上,擀成一张大而薄的面皮,撒上白芝麻。

8、用擀面杖把芝麻压到面皮上,做成小饼。

9、放入微波炉,高火叮3分钟即可(视饼的厚薄、大小来决定烤制的时间)。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与基围虾、肥牛、银鱼搭配;与兔肉、红薯、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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