| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 618克 | 焗土豆热量/卡路里929千卡 | |||

1、土豆洗净切成大片

2、上锅蒸熟

3、晾凉

4、切成小方块

5、青红椒和洋葱也切成小方块

6、黄油放入锅中烧融

7、倒入洋葱炒香

8、下青红椒略炒

9、倒入土豆翻炒均匀

10、加入番茄沙司炒匀

11、加入罗勒、欧芹粉和盐

12、翻炒均匀

13、装入焗盘中

14、撒上马苏里拉奶酪丝

15、放入预热200度的烤箱,中层,烤约15-20分钟

16、表面金黄出炉
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、和胃、降糖降脂等功效;可与黄瓜、醋、豇豆搭配;与螃蟹、樱桃番茄、香蕉相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、挡辐射、促进血液循环等功效;可与茄子、娃娃菜、北极虾搭配;与羊肝、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、健胃消食、开胃消食等功效;可与鲳鱼、黑木耳、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、降血压、促消化等功效;可与松子、猪肝、西葫芦搭配;与黄豆、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效;
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