| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 薯条热量/卡路里914千卡 | |||

1、先去皮

2、把土豆切的稍微宽点,把粉桨洗干净,倒入盐水中浸泡10分钟

3、在锅里放入适量的水,水烧开放入土豆,开了就关火,焖煮三分钟左右,至土豆熟

4、沥干水,等到土豆凉,放入冰箱的冷冻室,放两个小时左右。

5、锅里放油,加热至五成时,放冻硬的土豆,小火炸三分钟,捞出来小火再炸一分钟。

6、倒入蕃茄酱,好吃又美味的薯条就好了。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、降糖降脂、宽肠通便等功效;可与豆角、黄瓜、牛里脊搭配;与石榴、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、润肠、降血脂等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、呵护咽喉、促消化等功效;与豆馅、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、护肤、帮助消化等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
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