| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 744千卡 | 372千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 911克 | 坚果猪油馒头热量/卡路里4426千卡 | |||
 热量4426千卡,相当于洗衣服2059分钟消耗的热量129 | |||||
1、面粉加入15克白糖，5克酵母揉成团，酵母需先加入温水溶化，面团揉到手光、面光、盆光，手感稍硬不要太软，加水时注意慢慢少量加入，揉好放旁醒发
2、核桃、花生炒熟捣碎
3、加入芝麻、红糖、猪油拌匀，陷做好了
4、面团分成几个小面团，接下来就是包馅
5、锅内加四五十度温水，包好的馒头直接放上面醒发，大约二十分钟左右就可发好
6、大火蒸6分钟，熄火5分钟再开锅
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防动脉硬化、润肺化痰、降血压等功效；可与鲫鱼、南瓜子、猪蹄搭配；与蕨菜、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有抗癌、预防动脉硬化、止痒等功效；可与黑芝麻、荸荠、锁阳搭配；与野鸡肉、黄豆、山鸡相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋补养生、预防高血压、治疗高血压等功效；可与核桃、杏仁、梨搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
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