| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 252克 | 牛肉干热量/卡路里757千卡 | |||
 热量757千卡,相当于有氧拳击操76分钟消耗的热量600 | |||||
1、把牛肉用清水泡透 没有血水最好 切小块放入除了咖喱粉和孜然粉之外的全部调料 腌制半小时
2、放入特百惠5.7L多用锅中炒至出汤 并把汤汁炒干
3、将炒好的牛肉放入特百惠厨神中进微波炉中高火加热2分钟
4、拿出微好的牛肉粒 撒上咖喱粉和孜然粉 搅拌均匀再次入微波炉加热2分钟 入味
5、自制的咖喱孜然牛肉干出锅啦
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、预防高血压、止痒解腥等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有帮助消化、促进消化、行气等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、除冷健胃、温中行气等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
