| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 952克 | 啤酒鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于循环训练81分钟消耗的热量480 | |||||
1、原料图。
2、锅中倒入底油，将鱼放入煎制两面金黄。
3、葱结，姜丝，新鲜美人椒放入，滴入少量料酒去腥。
4、放入糖，老抽，倒入啤酒，小火烧开。
5、烧开后，加入少量盐调味，大火烧至汤汁浓稠时关火。
6、烧好的鱼码入盘中。
7、撒上香菜叶即可。
罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护心、健脑、壮骨等功效；可与豆腐、番茄搭配；与菠菜、葡萄相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消暑解热、帮助消化、促消化等功效；与胡萝卜、牡蛎、贻贝相克，同食可能会引起不适；
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