| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 韭菜盒子热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡,相当于漂流230分钟消耗的热量300 | |||||
1、和面，然后盖上保鲜膜或盖子醒面半小时，让面变的光滑。
2、韭菜洗净切好
3、把鸡蛋打到碗里，可加盐搅拌好
4、把打好的鸡蛋下油锅里炒好，剁碎
5、剁碎的鸡蛋和韭菜搅拌在一起，加入盐，鸡精，香油
6、醒好的面分段切好，擀成皮
7、把搅拌好的馅儿包到皮里!
8、依次全部包好
9、电饼锅底倒入少许油，把包好的韭菜盒子依次平铺好，盖上盖子剪5-10分钟，看到变黄后，然后再翻面煎。
10、依次煎好，中间过程可经常翻动，以免焦了。
11、大功告成，可以享受美味的韭菜鸡蛋馅儿的韭菜盒子啦！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与明虾、洋葱、北极虾搭配；与糖精、豆奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、解毒、行气理血等功效；可与墨鱼、黄豆芽、鹌鹑蛋搭配；与蒜薹、牛奶、牛排相克，同食可能会引起不适；
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