| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 1025克 | 香辣虾热量/卡路里557千卡 | |||

1、先选择健康的活虾,作为食材,一定要新鲜!

2、用剪刀剪去虾枪和虾须,牙签挑出背部虾线!

3、在锅中放水和一些料酒,待水开后将虾放入水中焯一下,颜色变成红色即可捞出!

4、放入提前准备好的辅料,加入色拉油翻炒至香味!

5、倒入焯好的大虾,翻炒加一勺白糖,适当辣椒油,熟后盖上锅盖,小火至汤汁入味!

6、起锅,用少许香菜点缀,美味大虾即刻享用!
葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通阳、利尿、减肥等功效;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、促进消化、胃肠胀气等功效;可与基围虾、娃娃菜、鸡蛋搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、防感冒、促消化等功效;可与苦瓜、兔肉、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、祛湿、清热解毒等功效;可与粳米、牛里脊、基围虾搭配;与虾、醋、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性功能、帮助消化、缓解神经衰弱等功效;可与辣椒、丝瓜、韭菜搭配;与黄豆、木瓜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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