| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 1757克 | 好吃到爆的黄焖鸡热量/卡路里2316千卡 | |||

1、先把鸡腿和鸡翅切成小块放在碗中加入适量料酒,十三香,老抽,姜片腌制。
2、把土豆用刀尖拨开,拨成一小块一小块的,这样的土豆炖出来特别好吃。
把菜椒用手撕成小块备用。
把把香菇,生菜洗干净切成小块。
把葱姜蒜切碎备用。
3、锅中加入油烧热,放入干辣椒,葱姜蒜盐炒出香味,把腌制好的肌肉倒入锅中加入少量生抽炒的变色,加入香菇继续翻炒,加入热水莫过鸡肉,加入两块冰糖,适量生抽,加入土豆,盖上盖子中火闷一会。
4、看汤汁收了一半的时候加入菜椒,继续翻炒一会,最后加入生菜,加少量鸡精
盛入盘中。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补精、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、强身健体、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与芝麻、红薯、李子相克,同食可能会引起不适;
菜椒的热量22千卡(每100克);具有治疗便秘、促进消化、寒滞腹痛等功效;可与羊排、虾、娃娃菜搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、健脾、美容等功效;可与醋、肥牛、牛里脊搭配;与樱桃番茄、西红柿、石榴相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、降低胆固醇、降血压等功效;可与牛里脊、豇豆、马蹄搭配;与北极虾、明虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
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