| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 928克 | 晴窗儿养生疙瘩汤热量/卡路里1237千卡 | |||

1、又忘每步拍照了,对不住大伙啦
冷水泡木耳,泡好后切稍大的丁
2、8根豆王切小小丁
3、黄洋葱切细末,放在容器里备用
4、一个大西红柿用叉子插起来,在火上转着圈烤10秒,便于剥掉皮,切成小块放在容器里备用
5、蟹味菇加少量水,在料理机里打成糊。
6、切两片生姜。
7、热锅凉油,倒入姜片,洋葱末翻炒,出香。
8、倒入西红柿,豆王翻炒片刻,加入n碗水,就可做出n个人的饭。注意不要盖盖,以防豆王变黄,倒入菌菇糊。
9、此时,在大盆中盛入3分之n的面粉,加一点点盐,搅匀
10、手洗的干干净净,甩干
11、可饮用水管打开,水量开到所能开到的最小,水滴在面粉上,一只手快速搅拌
12、当所有面粉都成为小颗粒后,水也开了。
13、将疙瘩缓慢倒入汤中,另一只手用炒菜勺抠底不停搅拌,3~5分钟。
14、洒入蛋花,关火,撒入香菜碎搅匀。
请亲用餐
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、防癌、预防高血压等功效;可与蜂蜜、芹菜、圆白菜搭配;与鲇鱼、鱼肉、海蟹相克,同食可能会引起不适;
蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、延缓衰老、降低胆固醇等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与牡蛎 、桂圆肉、香椿搭配;与豆奶、鹅、柿子相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、治疗便秘、预防便秘等功效;可与春笋、圆白菜、海蜇搭配;与萝卜、海螺、马肉相克,同食可能会引起不适;
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