| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 930千卡 | 93千卡 | ||
| 豆瓣 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | ||
| 葱 | 克 | 2千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 1千卡 | 46千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 4千卡 | 43千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 70千卡 | 348千卡 | ||
| 红油 | 克 | 1800千卡 | 900千卡 | ||
| 总量 | 1247克 | 口味小龙虾热量/卡路里2825千卡 | |||

1、熬红油

2、搅拌红油

3、下锅炒

4、死锅碗下面垫点清瓜

5、加点香菜上菜
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有通乳生乳、提高免疫力、化瘀解毒等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
豆瓣的热量178千卡(每100克);具有涩精止带、补中益气、止血降压等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、增进血行、发汗解表等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、减肥、降低胆固醇等功效;可与膝圆牛肉、蘑菇、肥牛片搭配;与豆腐、嫩豆腐、油皮相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、增加食欲、调味等功效;
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