| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 好吃不油的地三鲜热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡,相当于做题133分钟消耗的热量108 | |||||
1、1把土豆茄子切成滚刀块备用，柿子椒用手撕成小块备用，蒜拍下切成碎状，切姜葱花备用
2、锅里放入适量油，放入土豆，把土豆煎至透明胶黄状。再放入适量油煎茄子，煎至胶黄状即可，用剩油煎辣椒
3、放入适量油，放入几粒花椒，再放葱姜葱炒香，倒入生抽，放入适量温水，然后把土豆茄子辣椒全部放入锅里，炖5到10分钟，加入糖。等到水减少的时候加勺淀粉，搅下下装盘
4、最后，撒上些碎蒜，吃的时候搅下下，喜欢吃咸的可以放些盐！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、调中、和中养胃等功效；可与牛里脊、牛肉、黄瓜搭配；与樱桃番茄、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有促进消化、解热、缓解疲劳等功效；可与滨崎巧克力味灌心饼干、鸡蛋、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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