| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 995克 | 西兰花黑椒茄酱骨热量/卡路里1424千卡 | |||
 热量1424千卡,相当于开车712分钟消耗的热量120 | |||||
1、首先将排骨洗干净，切三厘米段。用适量的油，盐，酱油，砂糖，黑椒粉，玉米粉拌匀腌制入味
2、接住把西兰花切开小朵，洗干净，开水烫熟透放一旁备用。番茄开水烫一下去皮切丁备用
3、跟着就可以将腌制好的排骨下油锅慢火炸至表面金黄色，就可以上碟。堆高放碟中间
4、这个时候把西兰花摆在碟子上，把排骨包围住
5、接着就可以将番茄小火煮烂熄火，加入番茄酱拌匀！淋在排骨跟西兰花上！完成……
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强免疫力、抗癌等功效；可与芥末、虾、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、生津液、润燥等功效；可与蘑菇、南瓜、茄子搭配；与菱角、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、促进消化、养阴凉血等功效；可与鸡蛋、西葫芦、蜂蜜搭配；与海蟹、虾、香菇相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、帮助消化、美容等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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