| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 清蒸龙利鱼柳热量/卡路里1222千卡 | |||
 热量1222千卡,相当于收碗489分钟消耗的热量150 | |||||
1、龙利鱼柳长酱紫
2、化冰以后打开袋子，冲洗一下…擦干水分…放到菜板上，斜刀片成鱼片
3、我技术不太好，第一次片…大概这个厚度
4、放少许盐
5、少许小粉
6、少许油
7、用手抓匀…放冰箱腌制十分钟
8、准备调料
9、小葱
10、香菜
11、这是冰糖?花生?花椒?黑芝麻碎…自己拿捣的
12、捣之前酱紫…花生，芝麻都炒过
13、生抽?一丢丢醋
14、鱼拿出来，一片一片铺好
15、颜色很美有木有
16、进快波炉，选“蒸鱼”程式，调节重量…自动5分钟
17、出炉
18、撒入各种碎
19、倒入生抽
20、锅里热油，油温大概120吧，浇在鱼上
21、浇上油以后，撒上小葱和香菜碎…OK啦
22、很好吃哦^ ^
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、促进消化、滋阴补阳等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、促进消化、促进胃肠蠕动等功效；可与羊排、黄豆、虾搭配；与排骨、黄瓜、火腿相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮、去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、杀菌、促消化等功效；可与大蒜、土豆、猪骨搭配；与冬瓜、猪骨汤、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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