| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 鸡腿菇爆炒瘦肉热量/卡路里1384千卡 | |||

1、花生油热锅 瘦肉爆炒一会儿起锅 刚才炒瘦肉的油还剩一些 剁碎蒜头爆香 下鸡腿菇 爆炒一会儿 放洋葱继续炒 再把瘦肉放下一起炒均匀 放一点点盐 放一勺子酱油 继续爆炒 下葱花 炒均匀起锅~
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有安神除烦、提高免疫力、帮助消化等功效;可与牛肉、莴笋、猪肉搭配;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、补肾气、生津液等功效;可与黑木耳、芸豆、木瓜搭配;与香菜、乌梅、百合相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、杀菌、杀菌消炎等功效;可与猪骨、猪肉、玉米搭配;与小龙虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降低胆固醇、抗癌、增强食欲等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止痒消肿、增进食欲等功效;
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