| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 131千卡 | 328千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 489克 | 芝士薯蓉卷热量/卡路里746千卡 | |||

1、先拿厨房纸包住红薯 加水阴湿 放入微波炉高火10分钟

2、锅中隔水加热 牛奶 芝士 黄油

3、将红薯扒皮 和之前做好的芝士液混合 打成薯泥

4、平铺在烤盘中 (我用的是方盘)在薯蓉上面撒上芝士 建议多撒一点芝士味道浓郁一些 220度预热 烤5分钟 180度烤5分钟 140度烤5分钟

5、切成宽条 卷成卷
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、益气力、强肾阳等功效;可与排骨、猪排、大米搭配;与柴鸡、海蟹、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、预防便秘、美容养颜等功效;可与桃、香蕉、黑豆搭配;与红糖、橙、米汤相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有促进胃肠蠕动、促进代谢、保护眼睛等功效;与菠菜、莴笋、杨桃相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、杀菌、消炎等功效;与红豆沙、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效;
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