| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡毛菜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | ||
| 面条 | 克 | 341千卡 | 284千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 西红柿牛肉面热量/卡路里511千卡 | |||
1、牛腱子肉提前卤好备用!取一小块切片待用!
2、西红柿烫皮,切小块!鸡毛菜洗干净!
3、起锅油热放入西红柿炒成汁,加入冷水烧开!

4、锅内水开了放入面条在次煮沸!(面条翻滚)时放鸡毛菜和牛肉片!根据个人口味加盐,打入鸡蛋液!撒上葱花和鸡精即可!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、美容、预防高血压等功效;可与卷心菜、西葫芦、圆白菜搭配;与鳙鱼、石榴、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与黄豆、百合、玉米搭配;与豆浆、雪莲果、消炎片相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有增强免疫力、止渴、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡毛菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、有利于生长发育、预防高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、增进食欲、止血等功效;与小豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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