| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 72千卡 | 48千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 660克 | 虾仁炒豆角热量/卡路里1021千卡 | |||
1、先把四季豆洗净切段,烧开水下锅煮三分钟捞出备用~

2、炒锅烧热倒入油,放入虾仁翻炒,撒点盐入味~
3、将蒜粒放入锅中,加入生抽炒出香味,再把过水的豆角放入锅中翻炒~
4、用小半碗水加入一小勺淀粉搅匀,倒入锅中煮一会~

5、最后大火收汁,加入五香粉调味即可出锅~
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防心肌梗死、降血压、预防动脉硬化等功效;可与荷兰豆、海马、圆白菜搭配;与茶叶、木瓜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利水消肿、增进食欲、调和脏腑等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、强身体、解诸毒等功效;可与洋葱、马齿苋、玉米面搭配;与大葱、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、祛除腥膻之味、止血等功效;与小豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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