| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1022克 | 菠萝咕咾肉热量/卡路里1674千卡 | |||

1、青椒、黄椒、红椒、洋葱切块备用

2、猪肉切块备用

3、把蒜切成末备用

4、番茄酱加白醋、白糖调好,可以自己尝一下,调整酸甜度

5、猪肉用生抽、水淀粉腌十分钟左右,外层裹上淀粉,放入油锅炸好

6、放入少量的油,然后放去蒜末,爆出蒜香后,把准备好的配菜都放入锅中翻炒到熟,出锅

7、放入调好的番茄酱翻炒几秒钟

8、随后放入炒熟的蔬菜翻炒几下

9、再放入炒熟的肉块,翻炒,均匀的裹上酱汁

10、最后放入菠萝翻炒拌匀,菠萝也可以不放,因为番茄酱已经有酸味了,看个人喜好吧

11、出锅啦!!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、止消渴、生津液等功效;可与卷心菜、大白菜、南瓜搭配;与明虾、海螺、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进血液循环、促消化等功效;可与紫甘蓝、鳝鱼、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、祛风湿、减肥等功效;可与虾、娃娃菜、基围虾搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
黄椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、促消化、降血压等功效;可与猪肝、苹果、西葫芦搭配;与河虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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