| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 868克 | 土豆莲藕饼热量/卡路里1000千卡 | |||
 热量1000千卡,相当于打磨地板222分钟消耗的热量270 | |||||
1、肉馅用刀剁几下，变成更细的肉泥。放入大碗中，加入酱油、料酒、盐搅拌均匀。再加入一个鸡蛋顺时针搅拌上劲。腌制10分钟。
2、胡萝卜用擦子擦碎，再剁成胡萝卜碎，待用
3、土豆去皮，切成小块，蒸20分钟后用勺子碾成土豆泥。凉凉待用。（忘了照相了，哈哈）
4、将莲藕切成碎粒，待用
5、将肉馅、胡萝卜碎、莲藕碎、土豆泥混合在一起，加入盐、胡椒粉，搅拌均匀。用手攥成一个大丸子。
6、平底锅放油，油热后，用手把大丸子按成圆饼形，放入锅中煎。
7、一面煎至上色，将饼翻面。之后盖上锅盖焖半分钟。两面煎上色即可出锅。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、利水消肿、益气等功效；可与牛里脊、醋、豇豆搭配；与圣女果、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、预防贫血、凉血等功效；可与鲢鱼、牛蒡、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、滋阴、润肠胃等功效；可与香芋、圆白菜、苋菜搭配；与海螺、首乌、梨相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
