食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
海蟹 | 克 | 1425千卡 | 95千卡 | ||
总量 | 1500克 | 香辣蟹热量/卡路里1425千卡 | |||
热量1425千卡,相当于割稻432分钟消耗的热量198 |
1、海蟹水里浸泡十分钟
2、清理内脏,洗净
3、切好,待用
4、胡萝卜,灯笼椒,青瓜切块待用。
5、芹菜切段待用
6、准备蒜,葱段,干辣椒
7、锅下油,下入葱,姜,蒜,干辣椒爆香
8、下入胡萝卜
9、下入青椒
10、下入芹菜,翻炒,再放入青瓜翻炒一会,再倒入蟹,翻炒两分钟
11、少许开水,再调入除盐外的调料,小火闷十五分钟
12、再调入盐,盖5分钟收汁,即可
海蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋肝阴、消除水肿、养筋活血等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与桔子、无花果、梨相克,同食可能会引起不适;
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