山椒杏菇炒鱼丁的热量和减肥功效

1、做法：1.准备好主料

2、配料

3、按照图片把主料和配料分别改刀，泡椒，二荆条，朝天椒切斜刀，大蒜拍碎！

4、杏鲍菇切丝

5、草鱼切丁

6、杏鲍菇焯水

7、鱼丁加入盐，料酒以及淀粉腌制！~

8、准备就绪！~

9、将二荆条和朝天椒加适量盐下锅轻轻煸一下！~

10、热锅里加入适量的油，倒入泡椒和泡姜翻炒一下!

11、加入鱼丁和大蒜迅速翻炒，一定要迅速翻炒哦，以免生锅，鱼肉不用炒的太久，断生就可以乘起来了！

12、将焯水后的杏鲍菇在锅里翻炒一下

13、倒入鱼丁，加少许老抽上色翻炒

14、倒入二荆条和朝天椒，加入少许糖，醋，味精，炒匀，OK！！起锅啦~~

15、ok!~~完成！~~~~