爆炒猪肝的热量/卡路里_爆炒猪肝的做法

1、猪肝切片放点淀粉在里面用手抓拌一下，等到炒的时候猪肝会嫩一点。
2、胡萝卜一根从中间切开然后在斜着切片。适量放
3、青椒切小方块，适量放
4、小木耳不用切，适量放
5、先把锅烧热放点油，然后放点花椒在放点姜片进去炸一下在把猪肝到进去翻炒几下，然后放点料酒和酱油抄一下把猪肝盛到盘子里。
6、然后把锅洗干净烧热放点油炝锅，把蒜拍一下有4/5瓣就够，还有葱和干辣椒放进去炸有香味了就把青椒放进去炒两下，然后在把胡萝卜放进去炒两下，在放木耳进去炒一小会就把之前炒好的猪肝放进去一起炒，这会开始放耗油和盐。
7、炒好了，味道很好。

猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、增强免疫力、明目等功效；可与圆生菜、苦菜、腐竹搭配；与鲤鱼、山药、冬瓜相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、解热、缓解疲劳等功效；可与兔肉、苦瓜、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增加食欲、促进消化等功效；可与西兰花、比目鱼、黄豆搭配；与醋、辣椒、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、治便秘、减肥等功效；可与圆白菜、竹笋、芦荟搭配；与鸭肉、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防高血压、增强食欲等功效；可与牛肉干、牛上脑、双孢菇搭配；与大枣、苦细叶生菜、豆腐干相克，同食可能会引起不适；

爆炒猪肝的热量和减肥功效