清蒸豆豉鱼的热量/卡路里_清蒸豆豉鱼的做法

1、把买回来的鱼片用盐，料酒，鸡蛋清，泡姜末码二十分钟左右，在盆底铺上一层豆腐，上层豆豉，然后就一层鱼铺一层豆豉，泡姜末的摆在盘子里，蒸十分钟，蒸好之后放上葱，然后用热锅弄点菜油，把切好的泡姜丝(根据自己的口味，还可以加点其他的，像小米辣之类的)在锅里爆炒一下，加少量盐，浇在蒸了的鱼上，再在锅里闷3-4分钟就可以了。再用新鲜的小米辣，酱油，蒜，葱之类的根据自己的口味打一个蘸水就完美收尾了，，哈哈[em]e328516[/em]，简单美味，快去买条鱼，回去自己做去~

鲢鱼的热量104千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、利水止咳、温中益气等功效；可与赤小豆、白萝卜、藕搭配；与西红柿、甘草相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与黄豆、韭菜、小米面搭配；与桔子、兔肉、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

泡姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、驱散寒邪、温中止呕等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

嫩肉粉的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消炎、除脂美容等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

清蒸豆豉鱼的热量和减肥功效