| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 672克 | 豆角炒肉沫热量/卡路里1845千卡 | |||

1、豆角摘好,洗好。

2、肉跺碎,

3、倒油,把蒜爆香,放肉末翻炒。

4、把豆角倒入翻炒。。。

5、放盐出锅。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、益肾、利小便等功效;可与冬瓜、土豆、木耳搭配;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、预防高血压、治疗高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、清污解毒、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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