| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 泰式甜辣酱 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 泰式甜辣虾热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡,相当于贴墙纸124分钟消耗的热量180 | |||||
1、虾洗净，开背，牙签挑泥肠。冲干净后沥干。
2、撒少许盐，几滴柠檬汁去腥，1勺啤酒。放入冰箱冷藏10～20分钟。
3、热锅，少许油，倒入虾。翻炒变色后，加甜辣酱，少许番茄酱。
4、加小半碗水，盖锅盖焖一分钟。
5、开盖，收汁，起锅，装盘！
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、防心肌梗死、通乳等功效；可与豆苗、燕麦、香菜搭配；与乌鸡、山药、茶叶相克，同食可能会引起不适；
泰式甜辣酱的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、润肠通便、预防高血压等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、提鲜、增进食欲等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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