肥牛酸辣凉面的热量和减肥功效

肥牛片的热量125千卡（每100克）；具有增长肌肉、补中益气、补血等功效；可与姜、土豆、洋葱搭配；与栗子、红螺、板栗相克，同食可能会引起不适；

辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有减肥、防感冒、祛风湿等功效；可与鸡蛋、北极虾、圆白菜搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、消除疲劳、护肾等功效；可与土豆、绿豆芽、黑木耳搭配；与胡萝卜、羊肉、小米相克，同食可能会引起不适；