| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蒜香焖大虾热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡,相当于画画112分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好原材料。虾去掉虾枪和虾线。碗中加入生抽、水淀粉、盐、胡椒粉、糖、黄酒拌匀。
2、红椒切成丝，香菜切段，姜切丝，蒜切碎。
3、锅烧热，入2汤匙的油，放入虾煎炸到变色，出锅备用。
4、锅洗洗干净，烧热一汤匙油放蒜和辣椒煸香。
2、放入虾炒一炒。
6、加入调料汁，迅速翻炒。要出锅前撒上香菜和姜。
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、提高性功能、增强性功能等功效；可与芹菜、丝瓜、豆腐搭配；与南瓜、柿子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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