| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 238千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 香葱鸡蛋饼热量/卡路里1005千卡 | |||
1、将面粉加入鸡蛋搅拌均匀,将鸡蛋打散加入面糊里面,然后加入胡椒粉 盐 鸡精 香葱 油搅拌均匀

2、拿出平底不粘锅加热,用汤勺舀一勺倒入平底锅并迅速转动至锅底全部都是鸡蛋面糊,如果有没有转到的部位用汤勺舀点鸡蛋面糊填补就可以,摊好一面再翻面谈一会就好了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与辣椒、韭菜、苋菜搭配;与鹅肉、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、润肺补肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、增进食欲、帮助消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、除脂美容、清理胃水等功效;与红豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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