| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 763克 | 双色小馒头热量/卡路里1215千卡 | |||

1、紫薯蒸熟,用搅拌机(或豆浆机)加水打稀,不能放鸡蛋(会变色)

2、将南瓜蒸熟,同上法打稀。

3、南瓜里加鸡蛋,我特别喜欢做面食的时候里面加鸡蛋。紫薯里不能加,会变色, 分别加酵母,和成两个面团。(记性不好,南瓜的忘照了。)

4、在家里放了一下午,紫薯的发的和这个差不多,记性不好,又忘照 了。。。

5、取两小块不同色的面,擀成薄片,叠放在一起,卷起来,切成你想蒸的大小的馒头。

6、这是发了一个小时,发好的小馒头,大了好多。

7、这次又做了玫瑰小馒头,这次做成功了,只是因没有经验,做好的忘照了。用手将五个剂子压一压,不能压的太薄,否则就发不起来了。

8、用筷子在中间压一下。为了卷的时候好卷些。

9、然后用筷子从中间压断,整形,然后发一发,可别发过了,否则就不成形了。

10、放到锅里,水开,再蒸20分钟,再闷10分钟即可。

11、看,特别的暄软,而且还是挺香的。

12、我做了好多好多,这只是五分之一,分给两边的父母一些,他们都可高兴了。。。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、增强免疫力、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、增强免疫力、抗衰老等功效;可与大米、水芹菜、排骨搭配;与玉米、鸡翅、香蕉相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、预防高血压、驱蛔虫等功效;可与芦荟、墨鱼、燕麦搭配;与木瓜、鸡肉、油菜相克,同食可能会引起不适;
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