| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 412千卡 | 589千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 懒人版巧克力熔岩蛋糕热量/卡路里1255千卡 | |||

1、黄油和巧克力一起隔水融化至顺滑,加入朗姆酒拌匀,放在一旁冷却备用

2、鸡蛋加白砂糖

3、打发至浅浅的黄色,并有纹路

4、将巧克力溶液倒入打发的蛋糊,拌匀

5、边筛入面粉边搅拌均匀

6、烤箱预热220度,将拌匀的面糊装入模具或纸杯,烤制10分钟

7、脱模后即可品尝

8、趁热吃口感更好
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、保护肝脏等功效;可与菠菜、圆生菜、黄豆搭配;与桔子、豆浆、兔肉相克,同食可能会引起不适;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增强免疫力、促消化、干扰肿瘤供血等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、舒缓肝气、解盐卤毒等功效;
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