| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 韭菜盒子热量/卡路里869千卡 | |||

1、韭菜先浸泡 洗干净 三个鸡蛋打液 锅开小火倒入蛋液

2、锅热了立即关水 用筷子弄碎鸡蛋 (余温就可以了)

3、材料准备好 虾米皮 蛋碎 韭菜

4、材料加一勺盐 一勺胡椒粉

5、开始包咯

6、一张皮摊平放入馅料 往上又盖上一张皮 包好

7、全部包好

8、锅放平底油 放入盒子

9、中火煎至金黄

10、好咯

11、好吃
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、温中行气、肾虚阳痿等功效;可与北极虾、鸡蛋、猪血搭配;与蜂蜜、牛肉、牛排相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效;可与小白菜、南瓜、丝瓜搭配;与茶叶、黄豆、韭菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与北极虾、苋菜、羊排搭配;与糖精、豆浆、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、杀菌、增进食欲等功效;与红豆馅、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、发汗、消痰解毒等功效;
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