| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 126千卡 | 361千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 229千卡 | 654千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 412千卡 | 589千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 布朗尼热量/卡路里1842千卡 | |||
1、准备好所有材料!
2、黄油和巧克力放一起,隔热水融化!
3、核桃稍微弄碎,放烤炉160°c 烤5分钟
4、鸡蛋打散(不要打发),加入砂糖,搅拌均匀
5、巧克力黄油液降温到30°c,蛋液倒进,搅拌均匀
6、过筛高筋面粉到入步骤5,搅拌均匀

7、倒入核桃搅拌均匀

8、倒入模具,烤箱预热190° 烤25~30分钟
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、健脑益智等功效;可与桂圆肉、香椿、海虾搭配;与田鸡、糖精、牛奶相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、促进伤口愈合、调整胃肠道等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防高血压、帮助消化、助产等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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