| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 79克 | 倒立蒸梭子蟹热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡,相当于种草46分钟消耗的热量150 | |||||
1、梭子蟹洗净
2、把梭子蟹对切开
3、准备姜片，小葱段和白酒
4、盆底铺上生姜片，准备蛋清
5、把梭子蟹倒立在盆中，把白酒均匀淋在梭子蟹上
6、鸡蛋清中加入盐打均匀后沿着盆边倒入
7、加上葱段
8、锅中水开后上锅
9、盖上蒸15分钟后熄火
10、美味极了
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有烫伤、延缓衰老、止血等功效；可与丝瓜、茼蒿、圆生菜搭配；与兔肉、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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