| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 37千卡 | 246千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | ||
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 抹茶红豆杯蛋糕热量/卡路里1224千卡 | |||
 热量1224千卡,相当于单板滑雪194分钟消耗的热量378 | |||||
1、蛋白蛋黄分开，蛋黄加水和油和20克糖拌匀
2、把低粉和抹茶粉过筛到蛋黄糊里
3、蛋黄糊拌匀
4、蛋清加几滴白醋打发，分三次加入剩余的糖
5、打成十分发就OK了。
6、取三分之一蛋白到蛋黄糊里翻拌
7、再将蛋黄糊倒入剩余的三分之二蛋白里，翻拌均匀
8、把蜜红豆拌入到蛋糕糊里
9、把蛋糕糊倒入杯模具里，震下气泡入烤箱就140度先烤25分钟，然后再转170度烤25分钟即可出炉
10、大功告成
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、羊排、圆生菜搭配；与菠萝、红薯、柿子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、抗衰老、保护皮肤等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗致癌、大便秘结、消除疲劳等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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