| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里145千卡 | |||

1、材料洗净后,放油先炒鸡蛋,鸡蛋炒熟盛出,加油炒西红柿,西红柿炒至8分熟加入炒好的鸡蛋翻炒几次就OK啦。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、美容、帮助消化等功效;可与芹菜、福寿鱼、圆白菜搭配;与香菇、螃蟹、地瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与干辣椒、黄豆、羊排搭配;与地瓜、牛奶、豆奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促进消化、除脂美容等功效;与豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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