| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 620千卡 | 124千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 总量 | 754克 | 菠萝炒鸡热量/卡路里747千卡 | |||
 热量747千卡,相当于草地保龄球249分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好菠萝一只
2、土鸡半只切块待用
3、菠萝斜刀去皮
4、去皮的菠萝切块。
5、锅里加水烧开，将鸡块焯水待用。
6、起油锅，爆香姜蒜，下鸡煸炒一会儿，至表面有点变黄。
7、加入菠萝煸炒均匀。
8、沿锅边炝入一点清水，下盐调味就可以了，喜欢也可以加点味精或鸡精。
9、一碟开胃的菠萝炒鸡。
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、添髓、益五脏等功效；可与茶树菇、冬瓜、豇豆搭配；与鲍鱼、红薯、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清胃解渴、健胃消食、去油腻等功效；可与鸡肉、杨桃、猪肉搭配；与牛奶、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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