| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 开口笑热量/卡路里2154千卡 | |||

1、鸡蛋放碗里加白糖打匀,放入油,水,泡打粉一起搅匀。

2、放入面粉,淀粉揉匀。不用揉光滑揉匀就行以免起筋。盖上保鲜膜醒半小时。

3、把醒好的分团分成小面团,不用搓圆等下裹芝麻再搓圆。盘子刷点油防粘。

4、拿个碗装半碗水,取一个小面团放水中沾点水再裹芝麻搓一搓,这样芝麻才粘得劳。

5、锅里倒油烧至六成热,放小面球。全程用小火慢慢炸别去动,只有一面受热才开口,炸至金黄全部开口开大火逼一逼油捞出控控油。

6、大功告成,装盘。好诱人呀!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、宽肠胃、预防便秘等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、延缓衰老等功效;可与丝瓜、银鱼、海虾搭配;与兔肉、豆浆、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、抗衰老、美容等功效;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防治皮肤炎症、降血压、预防高血压等功效;可与山药、海带、枸杞子搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1