有机鲜肉粽的热量/卡路里_有机鲜肉粽的做法

1、材料集合
2、新鲜粽叶是网购的，我们习惯用芦苇叶来包，可是网购的粽叶太窄了，四五张才能包一个，导致我最后剩下一碗糯米和肉
3、肉切块，放盐，胡椒粉，酱油，糖，料酒，蚝油，五香粉、生姜片，葱结拌匀码味一夜。糯米淘洗干净稍浸泡二十分钟沥干，加入盐、酱油、胡椒粉、五香粉和橄榄油拌匀。有些地方包粽子糯米是要先泡几个小时的，我们都是不泡的，嚼起来更有口感而且不容易煮漏。
4、小脚粽的包法网上有很多，我包的差就不发啦。总之就是包起来煮不漏就算好了。
5、一盆总共包了43个。
6、包好的粽子在锅里码好加水淹过粽子小火煮五个小时就好了，中途记得随时加水以免煮出夹生粽子。心急的可以用高压锅上气后煮一个半小时。不过始终觉得小火煮出来的好吃。

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、止血、促消化等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮、解盐卤毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防癌、促进食欲等功效；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增加食欲、帮助消化等功效；

五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；

有机鲜肉粽的热量和减肥功效