| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 0千卡 | 6千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 180千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 294克 | 蜂蜜小蛋糕热量/卡路里955千卡 | |||

1、三个鸡蛋,80克白糖。搅匀!

2、中速打出大泡,加5克白醋。如果喜欢蛋糕蜂窝小点儿的,就加2克白醋。

3、一直中速打,直到牙签扎上不倒。

4、低筋面粉100克,过筛翻拌均匀,不要画圈,会消泡!

5、牛奶20克,玉米油20克,搅打均匀。

6、加三分之一面糊翻拌均匀!

7、混合所有糊状物,注意搅拌手法,避免消泡!

8、烤盘铺油纸不粘,倒入面糊。

9、烤二十分钟。

10、卷起来,直接用油纸裹上放冰箱冷藏,切片食用。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与韭菜、菠菜、青椒搭配;与茶叶、桔子、柿子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、除口臭、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、治疗便秘、治便秘等功效;可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配;与鸡蛋、金针菇、红糖相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、美容、活血等功效;
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