| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 695克 | 能补钙的软香鸡蛋卷-宝贝能量早餐热量/卡路里2263千卡 | |||

1、虾皮,如果是很咸的虾皮要适当减少盐的用量。

2、加入水,面粉,胡椒粉和盐

3、搅拌至没有面疙瘩。

4、磕入鸡蛋,充分拌匀。

5、锅里倒入少量油

6、倒入面糊。

7、转动锅子,使面糊均匀分布,趁面糊没完全凝固撒黑芝麻。

8、然后马上翻面,煎熟即可。

9、软嫩可口,还补钙,孩子爱吃大人也爱呢。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、美容护肤等功效;可与青椒、牡蛎 、干贝搭配;与牛奶、豆奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有护发、治疗高血压、通便等功效;可与枸杞子、桑葚、山药搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、促进消化、预防蛀牙等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、和血、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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