| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 鲍汁拌杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||

1、准备杏鲍菇、黄瓜,洗净;

2、用削皮刀把杏鲍菇削成一片一片的;

3、削好的杏鲍菇是这样的;

4、黄瓜去皮,也用同样的方法削成长条,黄瓜瓤不用;

5、杏鲍菇入开水锅里焯水;熟后捞出;

6、所有的调料放入调料碗里,加少许的凉开水调拌均匀;

7、黄瓜条与杏鲍菇收在碗里,料汁倒在上面,吃时拌匀即可。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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