爱心蛋糕卷的热量/卡路里_爱心蛋糕卷的做法

1、原料大集合
2、四个蛋，蛋清分离哦，然后将蛋清放在冰箱中冷冻！
3、将10克糖、面粉、牛奶、食用油依次倒入蛋黄中搅匀。
4、搅拌蛋黄的过程中，蛋清也冻的差不多啦，将蛋清中倒入另一份白糖，先倒入三分之一，用电动打蛋器中速打发，再蛋清变细腻之后第二次倒入三分之一，接着打发，在变成奶油样后倒入最后三分之一，最后打发成照片样，蛋清搅起有个小三角！
5、将打发好的蛋清分三次倒入之前搅好的面糊中，然后将模具铺上锡纸或者油纸，将面糊倒入！烤箱预热之后，170度上下火烤15分钟！
6、趁热轻轻剥出，卷起用锡纸或者油纸包着；然后开始打发奶油！待奶油打发好之后，打开抹匀，慢慢卷起，再裹好锡纸或者油纸，放入冰箱冷藏30分钟，最后切片装饰哈！

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与荠菜、牡蛎、羊排搭配；与菠萝、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、调味等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、润肺生津、舒缓肝气等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、养颜、预防便秘等功效；可与草莓、黑豆、甘蔗搭配；与橙子、红枣、韭菜相克，同食可能会引起不适；

爱心蛋糕卷的热量和减肥功效