豆角蛋炒饭的热量和减肥功效

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑化湿、下气、健脾胃等功效；可与鸡肉、大蒜、玉米搭配；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与荠菜、百合、菠菜搭配；与兔肉、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；

葱花具有治疗高血压、减肥、预防高血压等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、祛除腥膻之味、杀菌等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、降血压、预防心血管硬化等功效；