| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 1103克 | 五味虾仁炒饭热量/卡路里806千卡 | |||

1、材料如图

2、所有材料切末,切的小容易入味。

3、鸡蛋不用打散直接入锅

4、鸡蛋先用盘子装好

5、依次放入洋葱、胡萝卜、香菇、蘑菇、虾和鸡蛋加少许蚝油翻炒。

6、加入米饭,可再适量添加蚝油调味。

7、撒上小葱,大功告成。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化瘀解毒、提高性欲、通络止痛等功效;可与燕麦、韭菜花、豆苗搭配;与山药、果汁、洋葱相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、杀菌、治疗高血压等功效;可与牛肉、猪肉、羊肉搭配;与皮皮虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、下气、消食等功效;可与菠菜、黄豆、莴笋搭配;与苹果、猕猴桃、醋相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、健胃保肝、预防佝偻病等功效;可与芹菜、扁豆、牛腩搭配;与基围虾、鸽肉、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进消化、促进食欲、治疗高血压等功效;可与鲑鱼、青豆、鲫鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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