| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 2220千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 105千卡 | 349千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1094克 | 自制布朗尼热量/卡路里5137千卡 | |||

1、细砂糖与黄油搅匀加入鸡蛋搅拌光滑

2、放入可可粉和面粉搅拌均匀

3、放入核桃,(杏仁代替)

4、放入烤箱二十五分钟

5、制作完成
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、保护胃肠、舒缓肝气等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、养血发胎等功效;可与干辣椒、桂圆肉、羊排搭配;与田鸡、桔子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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