| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 687克 | 鸡肉炒鲜蔬热量/卡路里693千卡 | |||

1、鸡腿肉切片放生抽 老抽稍腌5分钟

2、青椒彩椒切块 芦笋切段 青椒等蔬菜先过油翻炒2分钟后盛出备用

3、重新起锅放油爆香姜和葱 放入腌好的鸡肉翻炒 鸡肉炒至变色

4、加入蔬菜翻炒

5、加糖 盐调味即可
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、温中益气、补精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、促进消化、健胃等功效;可与鲳鱼、苦瓜、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防高血压、改善心血管等功效;可与大闸蟹、青蟹、百合搭配;与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
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