| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 茄汁鱼块热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡,相当于挖煤9分钟消耗的热量360 | |||||
1、鱼切块加盐，胡椒粉，酱油，姜片腌制1小时。
2、将鱼块裹上面粉。
3、锅里放多点油，烧到8成热时将鱼块下油锅炸。
4、炸熟后捞起控干。
5、将2个番茄切十字入微波炉高火4分钟。
6、撕去皮捣成番茄酱。
7、将炸鱼的油倒出留少许，将番茄酱和蒜蓉一起下锅炒。
8、再加一碗水煮至汤浓，将汤汁淋上鱼块即可。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、治疗高血压、预防高血压等功效；可与菜花、鸡蛋、山楂搭配；与猪肝、冰棍、白酒相克，同食可能会引起不适；
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